贵州《食品安全地方标准 方便米粉（粉丝）》5月9日在省卫建委官网发布

5月9日，根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经贵州省食品安全地方标准审评委员会审查通过，《食品安全地方标准 方便米粉（粉丝）》在省卫健委官网发布，编号为DBS52/062-2022 。

       据悉，《食品安全地方标准 方便米粉（粉丝）》的起草单位为贵州玉梦食品(集团)有限公司、贵州省产品质量检验检测院、贵州金晨农产品开发有限责任公司、贵州省食品检验检测院、贵州南山婆食品加工有限公司、六盘水黔椒食品有限责任公司、贵州黄果树中央厨房有限公司、遵义金紫阳食品有限公司、凯里市苗都土特产贸易有限公司、凯里市田园食品开发有限公司、贵州农投大健康产业发展有限公司、遵义长天农特产品有限责任公司、贵州昌强食品有限责任公司、贵阳添一味食品有限公司、遵义市黔北富之康食品有限公司、贵州美之选食品有限公司、贵州神康原生态食品有限公司、遵义世代熊家餐饮管理有限公司、贵州省食品工业协会、贵州省酸汤产业协会，起草人有孙棣、田其明、钟晓燕、田志强、包爱明、寻思颖、左泽彦、邓成龙、袁野、吴凝、廖妍俨、潘春君、金文、陈泽刚、杨再先、范文杰、卢垣宇、杨波、韩广占、吴昌强、解传贵、苟朝均、周文德、石义权、钟定江、黄尤、秦伟军、罗配乾、王华、李仕涛、赵贵斌、韩丽莎、田莉、龙四红、吴桃燕、伍腾、姜颖、赵慧玲、龙文龙、朱丽波、崔洪亚、陈肖、但茜、张仁正、彭娟、汪佳以及在各领导和专家的大力支持下成功起草的。

      《食品安全地方标准 方便米粉（粉丝）》主要包括规定了方便米粉（粉丝）的术语和定义、产品分类、要求（含检验方法）、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。此项标准的制定，在参考了广西螺蛳粉等其他食品安全地方标准的基础上，广泛征求了我省领导专家及从事方便米粉（粉丝）生产经营企业的意见，并结合消费者关注的食品安全内容，通过充分酝酿、讨论、修改后制定并发布的。该项标准的制定；为进一步推动贵州优质农特产品能够健康发展，规范贵州方便米粉（粉丝）生产活动，稳定和提高产品质量，促进企业高效发展，维护消费者合法权益等方面发挥积极的推动作用。